大根

あそ有機農園
煮物やサラダ、大根おろし、漬物などどんな料理にも使える定番の野菜です。葉っぱも欲しいと言う方は注文フォームでご連絡いただければ同梱いたします。
少し干すと旨味が増し、味もしみやすくなります。

  • 栽培方法:農薬・化学肥料不使用(有機JAS未取得)
  • 栄養素:ジアスターゼをはじめとした消化酵素が豊富で、胃腸の働きを整えます。これら消化酵素は熱に弱いので大根おろしやサラダなど生で食べると摂取できます。
  • 保存方法:新聞紙に包んでビニール袋に入れて冷蔵庫で保管。大根おろしにして冷凍もよい。または、大きめの千切りにして風通しの良いところで乾燥させる。
  • 内容量:1本約40cm
価格 120円(税込)
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